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              持续创新推动新疆特色冷水鱼产业由弱变强

              2018-10-23 12:04  来源:新疆日报

              □本报记者/刘东莱刘静

              10月21日,温泉县郊的冷水鱼良种繁育中心,几十个池子里清流澄澈,各类冷水种鱼怡然自得地游动着。从1998年的第一次投放开始,白鲑属鱼类在赛里木湖安下家来,20年后,赛湖渔业旗下的温泉冷水鱼良种繁育中心,白鲑属鱼类繁育在规模、基础设施、技术力量等方面,已经走在全国前列。以赛湖渔业为代表,持续创新令新疆特色冷水鱼产业不断破除藩篱,由弱至强。

              自主研发突破产业发展瓶颈

              上世纪90年代,经过自治区水产科学研究所的论证,在自治区水产局的大力支持下,博尔塔拉蒙古自治州将赛里木湖作为天然渔场,发展以高白鲑、凹目白鲑为主的冷水鱼产业。

              然而由于没有技术,一开始就受制于人。?#30333;?#26089;一批鱼卵是自治区水产局从国外买回来的,成活率很低。”10月21日,自治区水产科学研究所总工程师蔡林钢说。

              新疆赛湖渔业科技开发有限公司工程师侯玉军?#28304;?#28145;有感触:“前些年我们的规模能发展多大,完全取决于国外企业能给多少鱼卵。”

              通过自主创新破除发展瓶颈,成为新疆冷水鱼养殖的当务之急。在自治区水产局的支持下,赛湖渔业、自治区水产科学研究所通力合作,不断扩大科研?#28216;欏?/p>

              “为了高白鲑人工繁育技术的突破,我们经常在显微镜前一盯就是五六个小时。”侯玉军说。2009年,高白鲑人工繁育技术逐渐成熟,受精率、孵化率大幅上升。“我们以前也就能买到几百万粒卵,”侯玉军说,“?#19978;?#22312;我们年孵化鱼卵上亿粒,从国外引进一些鱼卵只是做?#20998;?#25913;良用。”

              从鱼卵开始,关键环节的技术难题在最近几年被一一攻克。卤虫孵化技术让孵化的幼鱼有优质的饵料,冷水鱼发塘技术让育苗速度大大加快……

              “以前在车间育苗,高白鲑3个月仅长2厘米,现在放到池塘里,1个月就可长到4厘米,每年可培育5厘米左?#19994;?#39640;白鲑稚鱼3000万尾。”侯玉军说,同时我们对赛里木湖的湖情有详细的数据收集和?#27835;觶?#22312;最合适的时间和地点放流,大大提高了鱼苗的成活率。

              一系列科研创新在让赛湖渔业获得实用新型专利5项和国家发明专利3项的同时,也使得高白鲑成活率从1%上升到70%,鱼卵人工受精率从40%上升到95%,成鱼年产?#30475;?#20108;三十吨增加到四五百吨。赛湖渔业走上了自主发展?#30446;?#36895;道路。

              稳步发展打造冷水鱼产业体系

              “国家水产技术推广总?#39048;?#31181;繁育基地”、自治区级“高白鲑良种场”、自治区级“冷水鱼人工繁育技术科技成果转化基地”、自治区级“水产养殖示范场”……一连串牌子挂在温泉冷水鱼良种繁育中心的大门前。

              自主发展让企业有了活力,更加重视科技创新。2014年,赛湖渔业和自治区水产科学研究所、大连海洋大学、中国水科院黑龙江水产研究所等科研院所合作,聘请渔业专?#19994;?#20844;?#38745;?#19982;科研开发,为冷水鱼相关产业提供了复合型人才和高新技术支持。

              如今,赛湖渔业已形成高白鲑孵化鱼苗、放流捕捞、加工、餐饮等完整产业?#30784;!?#36187;湖渔业是全国最早形成白鲑属鱼类规模化生产体系的企业,目前养殖规模、水平和效益?#38469;?#20840;国第一。”蔡林钢说,“同时我们已开始向青海、内蒙古、黑龙江等省区输出技术。”

              赛湖渔业还在温泉县建成了新疆首座、也是目前疆内唯一具有出口欧盟资质的冷水鱼加工厂,培育的高白鲑产品除运往?#26412;?#19978;海、广州等地,还销往欧盟国家。

              2016年,温泉县被国家质量监?#37066;?#39564;检疫总局批准为我国首个国家级出口食?#25918;?#20135;?#20998;?#37327;安全示范区,该县髙白鲑、凹目白鲑、齐尔白鲑?#28909;?#31181;冷水鱼产?#32321;?#25209;准为安全示范区出口?#20998;鄭?#39640;白鲑完成了由进口到出口的转变。

              生态红利奠定冷水鱼产业基础

              冷水鱼对水质要求异常?#32454;瘢?#31245;有浑浊便会死亡。冷水鱼良种繁育中心落户温泉县,源于这里极佳的生态环?#22330;?/p>

              温泉县位于阿拉套山与别珍套山之间,这里冰川融水、山溪水、泉水密布,水质纯净,且水温恒定,相同月份下和赛里木湖水温相差不超过2℃。

              “公司在选择冷水鱼繁育基地时考察了七八个地方,最终选择了水质条件最好的温泉县。”赛湖渔业总经理马壮说。

              冷水资源优势明显,也是温泉县多年来坚持“?#32321;?#20248;?#21462;?#29983;态立县”的成果。冰川、森林、草原、草甸孕育了温泉县得天独厚的生态环?#24120;?#23601;连对环境最挑剔的?#21543;?#29289;活化石”——新疆北鲵,也能在这里?#19994;?#26646;息的乐园。2012年,温泉县被列为国家级生态文明示范工程试点县。

              ?#23433;?#21482;是温泉,整个新疆的自然禀赋都非常好,新疆河流大部分发源于高山冰雪融水,水质清澈,温度低,为冷水鱼生长提供了良好的生态环?#22330;!?#34081;林钢说,“如今全疆上下对环境保护的重视,为我区冷水鱼产业的发展提供了前所?#20174;?#30340;机遇。”

              〖2018.10.23-12:04〗 责任编辑:张靖

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